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- 11:37, 12. Jun. 2018 Kefir (tr) (Versionen) [2.679 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Kefir, inek, koyun ve keci gibi hayvanlarin sütlerinden yapilan asitli ve köpüklü bir tür mayalanmis süt icecektir. Sütte bulunan laktozun (süt sekeri)…“)
- 19:47, 11. Jun. 2018 Filtrationsmethoden (Versionen) [3.164 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „ == Filtration mit Gelatine == Fruchtsäfte werden oftmals zur Klärung mit Gelatine gefiltert. Um einen klaren Saft zu erthalten, wird Gelatine als…“)
- 14:31, 11. Sep. 2017 Mekanik ayrılmış et (MAE) (Versionen) [4.057 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Kuzu kestiğimizde hayvanın hiçbir parçasını israf etmeden değerlendirmeyi arzu ederiz. Özellikle Avrupa da bulunan ve et ürünlerinde ön plana çıka…“)
- 14:12, 11. Sep. 2017 Separatorenfleisch (Versionen) [6.611 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „In der Fleischwarenindustrie wird heutzutage das Tier vollständig verarbeitet, sodass man alle Komponenten vom Tier in verschiedensten Bereichen der Lebensmit…“)
- 12:40, 12. Jul. 2017 Karmin E120 (tr) (Versionen) [4.195 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Karmin (E120) veya diğer adlarıyla karminik asit veya koşineal, gıda katkı maddeleri arasında hayvansal kaynaklı olan tek renklendiricidir. Ekstraks…“)
- 12:06, 12. Mai 2017 Hakkımızda (Versionen) [1.458 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Esselamu aleyküm ve rahmetullahi ve berakatuhu HalalWiki sayfasına hoşgeldiniz! Sayfamızın hedefi helal gıda hakkında bilgi edinmek isteyen herkese bu…“)
- 13:22, 30. Apr. 2017 Helal (Versionen) [2.010 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „ == Helal nedir? == "Helal" kelimesi arapçadır (arap.: حلال) ve "temiz" veya "izin verilmiştir" anlamlarını taşımaktadır. Bundan dolayı müslü…“)
- 12:43, 30. Apr. 2017 Gelatine (Versionen) [12.369 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Gelatine oder auch Speisegelatine genannt, bezeichnet ein tierisches Bindemittel, welches überwiegend aus Schwein, Rind oder Fisch hergestellt wird.''' G…“)
- 23:40, 26. Apr. 2017 Sirke (şarap sirkesi) helal midir? (Versionen) [4.700 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Sirke elde etmek için doğal alkol içeren üzüm, elma, hurma ve diğer meyveler kullanılmaktadır. Bu alkol sirke bakterileri tarafından ve oksijen yardı…“)
- 15:58, 25. Apr. 2017 Peynir mayası (Versionen) [6.616 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Peynir mayası kimosin ve pepsin enzimlerinden oluşan ve peynir üretiminde sütün katılaşarak peynir olmasını sağlayan pıhtılaştırıcı bir enzi…“)
- 14:27, 10. Sep. 2016 Kefir (Versionen) [2.249 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „ Kefir ist ein schaumiges kohlensäurehaltiges Milchgetränk, welches aus der Milch von Kühen, Schafen und Ziegen hergestellt wird. Die Milchsäurebakterien u…“)
- 16:05, 27. Aug. 2016 Alkoholfreies Bier (Versionen) [2.640 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „ Viele größere Bierhersteller bieten des öfteren alkoholfreien Bier oder Malzbier an, der vor allem an bestimmte Gruppen, die Alkohol meiden möchten oder m…“)
- 17:28, 14. Jun. 2016 Çözücü madde olarak alkol (Versionen) [7.845 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „ '''Günümüzde helal tüketim çerçevesi içinde en çok sorgulanan konulardan biri de aromalarda ara çözücü olarak alkol (etil alkol)'ün kullanılmas…“)
- 00:21, 3. Nov. 2015 Essig (Versionen) [5.136 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Zur Essigherstellung können Trauben, Äpfel, Datteln und weitere Früchte verwendet werden, die natürlichen Alkohol enthalten. Durch Fermentation wird der Al…“)
- 20:49, 10. Aug. 2015 Alkohol im Aroma (Versionen) [9.047 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Eins der am meisten hinterfragten Themen im Bereich der Halal-Ernährung bezieht sich sicherlich auf die Frage der Halal-Konformität der Aromen, die Ethano…“)
- 20:47, 5. Jul. 2015 Mehrwertige Alkohole (Versionen) [1.678 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „= Mehrwertige Alkohole (Zuckeralkohol) = '''Mehrwertige Alkohole (Sorbit, Mannit, Xylit, Glycerin etc.) bezeichnen nicht den berauschenden Ethanol (Trinkalkoh…“)
- 00:00, 18. Apr. 2015 E-Nummern (Versionen) [6.300 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „{| border="1" cellpadding="20" cellspacing="0" |-style="font-style:italic;color:green;" !E-Nr. !Name !Erläuterung !Herstellung !Einstufung |- ! E120 |Karm…“) ursprünglich erstellt als „Emulgatoren“
- 18:20, 17. Feb. 2015 Lab (Versionen) [7.144 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Lab ist ein Gerinnungsenzym, das zur Dicklegung der Milch und für die Käseherstellung eingesetzt wird. Es handelt sich dabei um ein Gemisch aus den Enzyme…“)
- 15:16, 30. Dez. 2014 Karmin E120 (Versionen) [4.855 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „Karmin (E120), auch bekannt als Echtes Karmin, Karminsäure oder Cochenille, ist unter den Lebensmittelzusatzstoffen der einzige Farbstoff tierischer Herkunft.…“)
- 22:28, 8. Dez. 2014 Halal-Markt in Deutschland (Versionen) [4.446 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „== Nationaler und Internationaler Halal-Markt == Mit einer Anzahl von etwa 1,8 Milliarden Muslime weltweit und einem internationalen Umsatz von 651 Milliarde…“)
- 21:49, 5. Okt. 2014 Schellack E904 (Versionen) [2.074 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „'''Schellack (E904) ist eine natürliche harzige Substanz, die aus den Ausscheidungen der weiblichen Lackschildläusen gewonnen und als Überzugsmittel in Lebe…“)
- 21:01, 24. Sep. 2014 Rechtsschule (Versionen) [2.291 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „ == Rechtsschulen im Islam == Der Islam anerkennt heute vier sunnitische Rechtsschulen (arabisch: Madhab / türkisch: Mezhep = der Weg, die Lehre) an, die im…“)
- 18:10, 2. Sep. 2014 Geliermittel (Versionen) [2.815 Bytes] Dfaslak (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: „ == Geliermittel == Geliermittel sind Lebensmittelzusatzstoffe, die eine gewünschte Gelierwirkung haben. In der Lebensmittelbranche werden sie vielfältig b…“)
- 12:24, 19. Aug. 2014 Hauptseite (Versionen) [1.446 Bytes] MediaWiki default (Diskussion)
