Über HalalWiki
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Herzlich Willkommen auf der HalalWiki Seite!
Man hört und liest fast täglich den Begriff "halal“ und irgendwie gibt es kaum Informationen dazu.
Diese Informationsseite dient allen interessierten Menschen, die näheres rundum das Thema "halal" wissen wollen. Des Weiteren werden in Zukunft vertiefende Information angeboten.
Jeder ist herzlich eingeladen, bei der Erweiterung dieser Wissensdatenbank beizutragen, wir freuen uns über jede Unterstützung [Kontakt: dilara.faslak@halalcheck.net].
Inhalt
- Was ist halal?
- Worauf basiert halal und haram?
- Halal-Markt in Deutschland
- Rechtsschulen im Islam
- Unterschiede in den Rechtsschulen
- Ursachen für die Unterschiede
- E-Nummern Liste mit Erläuterung und Einstufung
- Johannisbrotkernmehl
- Guarkernmehl
- Xanthan
- Agar Agar
- Gummi Arabicum
- Pektin
- Gelatine
- Herstellung
- Verwendung
- Ist Gelatine halal? Findet eine vollständige Zustandsänderung (Istihala) statt?
- Filtrationsmethoden
Alkohol
- Alkoholfreies Bier
- Kefir - Ein alkoholhaltiges Getränk
- Alkohol im Aroma (als Lösungsmittel)
- Mehrwertige Alkohole (Zuckeralkohol)
- Ist Essig halal?
- Ist Essig aus Wein (Brannt-/Weinessig) halal?
- Gewinnung
- Verwendung
- Sicherheitshinweise
- Ist Karmin halal?
- Gewinnung
- Verwendung
- Ist Schellack halal?
- Herstellung
- Verwendung
- Ist Cystein halal?
- Tierisches Lab
- Mikrobielles Lab
- Pflanzliches Lab
- Süßmolkepulver
- Ist Lab halal?
